低脂葡萄干蔓越莓饼干
比较懒，而且是投喂俩千金，一次就做多点，所以是两倍的量，大家做的时候根据自家情况食材用量可以减半哦
用料
| 黄油 | 130克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 400克 |
| 葡萄干、蔓越莓干(有时还会加点草莓干啥的，欢喜就好) | 60克左右，根据面团大小灵活掌握 |
低脂葡萄干蔓越莓饼干的做法
所有原料一目了然~
黄油室温软化
加入糖粉，与黄油完全搅拌混合均匀。
混合好的状态如图。
鸡蛋提前用蛋抽打散
将蛋液加入黄油中(可以分3次加入，每次都要蛋液与黄油充分混合，再加入蛋液再混合……是为了避免油水分离)，蛋液与黄油混合后如图。
低筋面粉过筛，加入混合好的黄油中
可以用刮刀或蛋抽将面粉与黄油混合均匀，但我一般习惯于洗干净手直接下手，极解压?
加入果干
整形后脱模，冷冻成型
成型
切片，厚薄自己掌握
装盘准备开烤
烤箱160度预热6分钟后放入中层，上下火，160度，20分钟
小飞机突突突……开动啦
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