榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）
入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口，再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。
用料
| 无盐黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 12克 |
| 海盐粉（喜马拉雅粉盐） | 1克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 中筋面粉 | 65克 |
| 杏仁粉（或玉米淀粉） | 20克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 榛子酱（可可百利50%） | 25克 |
榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）的做法
将黄油切成小块室温软化。
加入糖粉和海盐粉。
用刮刀压拌均匀。
用手动打蛋器打至微微蓬发（不要过度打发）。
少量分次加入淡奶油，混合均匀。
加入榛子酱混合均匀。
过筛加入面粉、杏仁粉和可可粉。
混合成均匀细腻的面糊。
装入裱花袋，裱花嘴是三能SN7142。
用力均匀地挤出曲奇花型。
还可以与原味面糊挤出双色花型。
放置在烤箱中层，130度烤50分钟出炉。
小贴士
原味曲奇配方：无盐黄油50克 糖粉20克 海盐粉1克 淡奶油15克 中筋粉55克 杏仁粉（或玉米淀粉）20克 全脂奶粉8克
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