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香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:11 • 阅读：8017
美味N次方的蛋糕！酥塔！香蕉！芝士！巧克力酱！

消耗香蕉的好方法，家里的香蕉总是吃的跟不上买的，比起单独的吃香蕉，更喜欢把它做成甜点，天然的甜味和香气，让蛋糕风味瞬间升级.

芝士蛋糕也是心头好之一，把他们结合起来，岂不是美味双倍，再加上没人可以拒绝的Nutella榛子巧克力酱！美味又开了个次方！

一口下去，搭配黄油塔底的酥脆，芝士蛋糕的口感，巧克力酱的浓郁，香蕉熟化后的甜美......大家赶紧来试试！
不可言传 只可味会！

用料

塔皮材料：
面粉200克
黄油100克
鸡蛋1个
糖50克
柠檬皮屑少许
香蕉芝士蛋糕糊：
奶油奶酪200克
鸡蛋2个
糖20克
低筋面粉（或淀粉）50克
Nutella巧克力酱2大勺
香蕉3根

香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法

  1. 备好塔皮材料

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤1

  2. 用手或料理机把塔皮材料混合均匀，不要过度揉面，如果太干可以加少许牛奶

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤2

  3. 成团就可以了

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤3

  4. 稍微赶平，包上保鲜膜冰箱冷藏半小时

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤4

  5. 准备蛋糕糊材料

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤5

  6. 奶油奶酪➕鸡蛋➕糖 搅拌均匀

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤6

  7. 筛入50克淀粉，搅拌均匀

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤7

  8. 加入2大勺Nutella榛子巧克力酱，如果喜欢巧克力味浓一点，再多加几勺

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤8

  9. 塔皮撒上少许面粉，防粘，盖上一层烘培纸用擀面杖擀大擀平

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤9

  10. 模具抹油，撒上少许面粉，这样方便脱模

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤10

  11. 把擀好的塔皮放入烤盘，底部用叉子叉洞

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤11

  12. 把混合好的芝士蛋糕糊倒入塔中

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤12

  13. 放上切成片的香蕉

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤13

  14. 烤箱160度50分钟，后期怕表面太糊，可以在上面盖上烘培纸

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤14

  15. 放凉，脱模，撒糖粉，美味N次方！

    香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法 步骤15

小贴士

1. 奶油奶酪和鸡蛋记得提前拿出来，放置室温
2. 可以用融化的巧克力代替Nutella榛子巧克力酱
3. 塔皮做好后没用完，或者做多了可以包好冷藏一周或冷冻一个月
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