腰果虾仁
过年的爽口菜
用料
| 腰果 | 小半碗 |
| 西芹 | 3根 |
| 虾仁 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 木耳 | 十朵 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 洋葱头 | 1/4个 |
| 葱花 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
腰果虾仁的做法
西芹红萝卜切好备注
虾仁放入白胡椒，料酒，淀粉腌制。
凉水锅放入一点盐，几滴油，焯出的菜更加翠绿
分开焯水，开锅一两分钟。
油，葱花，虾仁，腰果，洋葱，翻炒一会儿，放入西芹，红萝卜，木耳。适量盐，生抽翻炒。
美味出锅，味道棒极了！
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