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秋梨膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7907

用料

10斤
罗汉果2个
红枣十五六个左右
黄冰糖适量
姜丝20克

秋梨膏的做法

  1. 十斤大鸭梨洗净削皮

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 将梨削丝

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 将削好的梨丝在破壁机选择果蔬模式打成梨泥,如果没有破壁机这一步可以省略

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 将梨泥倒入锅中,然后加入罗汉果、红枣、黄冰糖、姜丝,大火开始熬煮半个小时左右

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 熬煮到梨泥的颜色发红就可以了

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 过滤一下梨汁

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 将过滤好的梨汁继续中火开始熬煮,大约煮四十分钟左右

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 锅中开始有中小气泡的状态,就熬煮的可以啦!梨汁呈现粘稠状态

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 倒入容器内,放冰箱冷藏储存

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 包装一下

    秋梨膏的做法 步骤10
  11. 美味的秋梨膏,秋天必不可少哦!

    秋梨膏的做法 步骤11

小贴士

十斤大鸭梨,正好熬了一罐380毫升