秋梨膏
用料
| 梨 | 10斤 |
| 罗汉果 | 2个 |
| 红枣 | 十五六个左右 |
| 黄冰糖 | 适量 |
| 姜丝 | 20克 |
秋梨膏的做法
十斤大鸭梨洗净削皮

将梨削丝

将削好的梨丝在破壁机选择果蔬模式打成梨泥,如果没有破壁机这一步可以省略

将梨泥倒入锅中,然后加入罗汉果、红枣、黄冰糖、姜丝,大火开始熬煮半个小时左右

熬煮到梨泥的颜色发红就可以了

过滤一下梨汁

将过滤好的梨汁继续中火开始熬煮,大约煮四十分钟左右

锅中开始有中小气泡的状态,就熬煮的可以啦!梨汁呈现粘稠状态

倒入容器内,放冰箱冷藏储存

包装一下

美味的秋梨膏,秋天必不可少哦!

小贴士
十斤大鸭梨,正好熬了一罐380毫升