准备少许松子，放入烤箱180度烤10分钟，翻面再烤十分钟，晾凉。

松子剥壳去皮，为了避免口感中有油哈喇味，外面的油皮也要去除。

将新鲜罗勒叶放入热水中焯水5秒捞出，晾干。

准备帕马臣干酪少许，柠檬皮一小片切碎（忘记拍照），增加风味。

将焯水晾干的罗勒叶、松子仁、干酪、柠檬皮、蒜末加入搅拌机，同时放入橄榄油、少许盐、白胡椒粉和芝士粉，开始搅拌。干酪已有盐分，可以少加盐，或者搅拌中途尝试味道进行调整。

将罗勒酱搅拌完全，保留一定的小颗粒，加入容器（容器需用沸水清洗擦干），最后封入少许橄榄油，延长存放寿命。

即可食用，蘸面包、拌意大利面都是绝佳选择！