私房菜诗意浓的茉莉花松子鱼
特意找到云南鲜花厂的朋友,拿了几种鲜花酱,其中就有味道清新的茉莉花,茉莉花搭配松子鱼,很清新诗意的私房菜,分享给大家,绝对深受大家欢迎哦?
用料
罗非鱼肉 | 一条 |
鸡蛋 | 一只 |
面包糠 | 少许 |
葱 | 少许 |
茉莉花 | 1-2勺 |
私房菜诗意浓的茉莉花松子鱼的做法
先将罗非鱼肉洗净,用厨房纸吸干水分
把鱼肉先横切再竖切,好像切芒果肉那样,不要切到落底
把鸡蛋打散,把鱼肉放进鸡蛋液内沾均匀
均匀沾上面包糠
放进预热的油锅内,慢火两面炸至金黄色
捞起备用,准备茉莉花芡
茉莉花➕少许生粉➕少许米醋➕少许糖
煮至水开撒入葱花即可关火
最后浇入炸好的松子鱼肉即可上碟了,诗意清新茉莉花松子鱼就完成了✅
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