山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)
用料
| 山药 | (170克)2根 |
| 红豆 | 250克 |
| 豆沙 | 70克 |
| 芡实 | 40克 |
| 白糖 | 40克 |
山药芡实红豆糕(更简单偷懒版)的做法
二杯

淘洗二次,泡水

买的红豆沙

芡实粉,买时打好的粉

铁棍山药

一起蒸

泡三小时,直接倒入煮

稀饭功能,20分钟

漏勺取出,有770克了,用大勺子压糊,带壳,不是太细

蒸熟了,用刀面压糊

白糖

芡实加入压糊的红豆中,拌匀,加了山药后,发现有点湿,不够干,炒一下

不粘锅,一点点油

很快就干了

好了,不粘勺了

这里就是偷懒的地方了,先放一半的拌好的糊糊进去,然后挑一点红豆沙,再放另一半山药芡实红豆糊,直接压(前面做绿豆糕的时候,还要先搓成团,太烫,没法拿在手里,但是凉了,又怕太干做不了。在这里突然脑洞大开,就是用这个办法,成型也不错)

放中间的红豆沙

加另一半

只有一个模子,就这个花了,将就看看吧,因为开始没有估计好用量,高高地低低不匀

越做越顺手了

红豆糕也好,绿豆糕也好,最佳伴侣就是牛奶了

吃好夜宵,整理好保鲜膜,放冰箱

早餐继续,口感一样的好

小贴士
能偷懒的,一定要偷懒,越做越简单了
- 上一条: 红枣百合鸡头米银耳汤
- 下一条: 8月必吃荷塘小炒:鸡头米溜虾仁