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酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:15 阅读:7901
金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!
跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!

用料

鸡头米100克
酒酿200克
枸杞一把
冰糖
干桂花适量
水淀粉适量

酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法

  1. 准备食材:鸡头米,酒酿,冰糖,水淀粉忘拍了,干桂花,枸杞,枸杞洗净泡开

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤1
  2. 清水烧开

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤2
  3. 看视频,倒入酒酿和冰糖煮开,勾薄芡,再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤3
  4. 关火后加入一把泡开的枸杞,干桂花

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤4
  5. 碎碎念:鸡头米时间不能煮长,会变老!秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦!

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤5
  6. 张嘴!尝一口嫩滑的鸡头米吧!

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤6

小贴士

我用的是鲜鸡头米
水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦!