豆角炒肉末
用料
| 长豆角 | |
| 肉末 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 小米辣 | |
| 生抽 | 勺 |
| 耗油 | |
| 豆瓣酱 |
豆角炒肉末的做法
长豆角切成小丁，肉打成肉末，葱姜蒜切好备用
锅里加水烧开，加一点盐几滴油，倒入豆角焯水，煮两到三分钟捞出
锅里热油倒入肉末炒变色，加入葱姜蒜小米辣翻炒，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、两勺生抽、一勺耗油翻炒均匀即可
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| 长豆角 | |
| 肉末 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 小米辣 | |
| 生抽 | 勺 |
| 耗油 | |
| 豆瓣酱 |
长豆角切成小丁，肉打成肉末，葱姜蒜切好备用
锅里加水烧开，加一点盐几滴油，倒入豆角焯水，煮两到三分钟捞出
锅里热油倒入肉末炒变色，加入葱姜蒜小米辣翻炒，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、两勺生抽、一勺耗油翻炒均匀即可