瓜子仁抹茶马芬
最近很迷恋抹茶的味道，源于奥利奥新出一款抹茶夹心味的饼干，作为一种下午茶甜点，春节假期我就把它列入了制作计划。吃个抹茶瓜子仁马芬过过瘾。抹茶独有的香气让人陶醉，拍照的时候每次移开蛋糕盒，都有那抹清香飘来。瓜子仁全数放进马芬里，吃起来脆脆的，也很有趣呢。
用料
| 无盐黄油 | 50g |
| 低粉 | 120g |
| 细砂糖 | 75g |
| 鸡蛋 | 2个（常温） |
| 抹茶粉 | 5g |
| 牛奶 | 50ml |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 瓜子仁 | 65g |
瓜子仁抹茶马芬的做法
黄油隔水软化，加入细砂糖打匀。
加入鸡蛋充分打匀
筛好的抹茶粉、低粉和泡打粉。
加入温热牛奶，和筛好的抹茶粉、低粉和泡打粉，分次加入黄油中，充分打匀再加。
放入纸膜，8分满。烤箱180度15分钟即可。（我用的纸膜小，如果模子大的话要看情况延长时间，自己调节。）
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