猪尾骨砍段，墨鱼干洗尽，切条。
猪尾骨清水焯一下，捞出洗干净。加适量清水，姜片，和墨鱼干一起高压锅大火烧开，小火煮10分钟。
高压锅熄火，降温，加入花生眉豆，不加压，中火焖煮20分钟。
加盐调味出锅，特别好吃。
