这样的小碗一碗面，可以做两张饼

半碗水，面粉不同水分有增减，和面时以软硬为准

和面到最软的程度，手轻轻按就可以出现小坑

装入保鲜袋，放入冷藏，第二天早晨用

第二天早晨，拿出面团，面板上倒入一点油在面板

一个面团两面沾上油

擀成薄片

撒上花椒粉、盐、少许面粉

利用面两年把调料沾均匀

从一头卷起，卷紧

把卷好的长条再卷起像玉盘一样，按扁，擀成薄片

热锅冷油

并放入，两面都沾上油

盖盖子

两边烙成金黄色

出层，出锅

配上煎好的鸡蛋和牛排，也可以配香肠，不用刷任何酱，味道就非常好

配牛奶，营养又健康