素菜卷
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 香菜 | 3根 |
| 豆皮 | 2张 |
素菜卷的做法
豆皮焯水快速取出过凉
豆芽、胡萝卜、土豆分别焯水，然后过凉。
最后把配菜放在一起
酱：甜面酱、大酱、辣椒油、烧烤干料。
把配菜放在豆腐皮上，卷起来。
成功！特别清爽！
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| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 香菜 | 3根 |
| 豆皮 | 2张 |
豆皮焯水快速取出过凉
豆芽、胡萝卜、土豆分别焯水，然后过凉。
最后把配菜放在一起
酱：甜面酱、大酱、辣椒油、烧烤干料。
把配菜放在豆腐皮上，卷起来。
成功！特别清爽！