小清新清炒油菜花
油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质，改善肝脏的排毒功能，具有活血化淤、解毒消肿、美容利便等功效。清炒油菜花，更显真味?
用料
| 油菜花 | 一把 |
| 蒜 | 1－2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
小清新清炒油菜花的做法
油菜花取嫩枝叶、洗净捋干后切成小段
中火热油，蒜瓣炒香
倒入油菜花，翻炒的同时加入适量盐
油菜花出水见熟后倒入一碗底水，加盖小火焖煮片刻，随后开盖，加入少量糖提鲜
装盘，上桌，开动?
清香可口，自然真味?
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