鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏备用，蛋黄依次加入玉米油和牛奶搅打均匀，筛入低粉搅拌顺滑

蛋白中加入柠檬汁，分三次加糖打发至干性发泡！第三次加糖的时候加入玉米淀粉一起打发

放入150度预热好的烤箱中，转130度烤60分钟！我用的是四寸的模具，烤了两个，烤了55分钟。烤完后倒扣放凉脱模。奶油打发至五分发，蛋糕中间挖一个洞，放入草莓，奶油倒在上面，最后在表面上铺一层草莓即可