上汤娃娃菜(蒸)10分钟创意料理-鲜的眉毛要掉下来
做了鸡汤,顺便利用鸡汤做的超简单版本上汤娃娃菜,我不喜欢咸鸭蛋和皮蛋,所以自己创作了下,希望你们也可以试试,绝对又不一样的美味。
用料
| 娃娃菜 | 颗 |
| 腊肠 | 2根 |
| 瑶柱 | 10粒 |
| 虾米 | 5克 |
| 鲜虾 | 3只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | 半根 |
| 黑胡椒粉 | 0.3勺 |
| 鸡汤 | 一碗 |
上汤娃娃菜(蒸)10分钟创意料理-鲜的眉毛要掉下来的做法
选一颗新鲜娃娃菜,如果没有就可以像我这样拿大白菜最里面的菜芯做

切半取菜心

准备新鲜大蒜

熬一锅吃玉米长大的老母鸡汤(主要是做了鸡汤,顺便做了上汤娃娃菜)

盛一碗鸡汤

提前准备好的葱花

鲜虾洗净剥壳取虾线

用盐和胡椒粉腌制5分钟

开始摆盘, 我加了腊肠, 瑶柱、小虾米,葱花和大蒜片放入蒸锅,放入后倒入鲜鸡汤(提前用盐调味,不需要其他调味料)

蒸锅蒸10分钟即可出菜,非常简单,但很好吃,非常鲜美又健康,汤汁也不会留下哦~

小贴士
配料可根据自己的喜好更换。
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