准备食材（土豆已削皮切条块状）

将条块状的土豆先上锅隔水蒸一下（半熟即可，因为后面还要进烤箱烤），此图是蒸好后铺烤盘上的状态（铺烤盘前可以先撒点胡椒盐、辣椒粉将半熟土豆调味，也可以什么都不放不调味，看个人喜好）。

进入烤箱烘烤（上下管230度20分钟）

中途翻面（因为想要有好看的焦黄色所以翻面颜色会更均匀）

烤完出炉后摆盘，再搭配味好美蜂蜜芥末酱

拿起一块沾酱

沾满了蜂蜜芥末酱??（个人感觉比搭配番茄酱要好吃?）

开吃吧！！！！
外脆里嫩！！！！