酱爆回锅肉
酱爆回锅肉加了6月香豆瓣酱，鲜甜咸香，酱香浓郁。
用料
| 五花肉 | 350克 |
| 6月香豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个（） |
| 洋葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量（不喜可以不放） |
| 姜 | 一块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香葱 | 一颗 |
酱爆回锅肉的做法
食材集合
锅入水，放入五花肉、葱结、老姜片、料酒煮熟
煮熟的五花肉凉凉切片
洋葱、青红椒切块，姜蒜切碎备用
锅热入油，放入五花肉、料酒、花椒煸炒
加入6月香豆瓣酱炒出香味
加入姜蒜、洋葱、青红椒、生抽煸炒。
装盘出锅，香喷喷的酱爆回锅肉是不是很诱人?
小贴士
豆瓣酱和生抽就有足够的盐味了，所以可以不需要放盐了。