低卡饱腹巨好吃‼️培根鸡蛋土豆沙拉
土豆软糯绵密饱腹，加了蜂蜜芥末酱，酸甜可口，清新不腻！融合煎得焦香的培根洋葱?，沙拉脑袋冲?
用料
| 土豆 | 250g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 培根 | 3片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 低卡沙拉酱/无糖酸奶 | 2勺 |
| 蜂蜜芥末酱 | 2勺 |
低卡饱腹巨好吃‼️培根鸡蛋土豆沙拉的做法
土豆（煮25分钟，可用筷子插入）
鸡蛋（煮10分钟捞出）冷水下锅煮熟
培根切小粒
洋葱切小丁
无需放油，培根小火煸炒出油
加洋葱炒至微焦的状态出锅
用厨房纸吸一下油
鸡蛋剥壳切块
土豆稍放凉去皮切块
调一个蜂蜜芥末酱：2勺低卡沙拉酱/无糖酸奶＋2勺蜂蜜芥末酱＋少许柠檬汁搅匀
土豆、鸡蛋、培根洋葱碎放入碗中
加蜂蜜芥末酱拌匀，装盘（一些鸡蛋、培根洋葱碎可表面装饰）
撒上现磨海盐黑胡椒、欧芹碎
绵密可口！
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