超简单的自制小零食---五香锅巴
用料
| 小米 | 1小碗 |
| 煎饼粉 | 1汤勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
超简单的自制小零食---五香锅巴的做法
等量小米和水放到电饭煲蒸熟
打散晾凉
加入所有调料，拌匀
我放的是这个煎饼粉
案板抹油，放1汤勺米，盖保鲜膜，先用手按压瓷实，然后用擀面杖擀平
用刀切成小方块，用叉子叉点洞洞，叉子沾点油防粘
放油五成热中小火炸制
擀薄的稍有点硬，但很脆，厚的没那么脆，但是味道都很好呦
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| 小米 | 1小碗 |
| 煎饼粉 | 1汤勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
等量小米和水放到电饭煲蒸熟
打散晾凉
加入所有调料，拌匀
我放的是这个煎饼粉
案板抹油，放1汤勺米，盖保鲜膜，先用手按压瓷实，然后用擀面杖擀平
用刀切成小方块，用叉子叉点洞洞，叉子沾点油防粘
放油五成热中小火炸制
擀薄的稍有点硬，但很脆，厚的没那么脆，但是味道都很好呦