双倍芝士脆脆棒
?还有几天就要过年啦，一款简单好吃的小零食配方送上，适合看春晚时全家一起吃，酥酥脆脆，芝士?香气十足。
?材料都是比较方便获得的，没有预拌粉，甜度可调也更健康哦，快给家人做起来吧‼️做之前要先看一下最后的小贴士哦。
?材料都是比较方便获得的，没有预拌粉，甜度可调也更健康哦，快给家人做起来吧‼️做之前要先看一下最后的小贴士哦。
用料
| ?材料A | |
| 高粉 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 芝士粉 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 玉米油/黄油 | 20克 |
| 水 | 110克 |
| ?材料B | |
| 木薯淀粉 | 100克 |
| 全蛋液 | 45 |
| 马苏里拉芝士 | 40克 |
双倍芝士脆脆棒?无预拌粉?新年小零食的做法
材料A全部倒入小奶锅。
中小火不停搅拌，加热至浓稠。
离火后加入木薯淀粉，用刮刀搅拌至无干粉。
打入一只中等大小约45克的鸡蛋，用电动搅拌器低速搅打均匀。
状态是用刮刀提起面糊滴落后呈倒三角。
马苏里拉芝士用料理机搅碎，刀切碎也可以，倒入面糊搅拌均匀。
装入裱花袋。
裱花袋剪开小口，0.5厘米左右，直线挤在烤盘上。
预热好的烤箱150度烘烤30分钟。
出炉彻底放凉后密封干燥保存。
小贴士
‼️小贴士‼️很重要
1️⃣挤面糊不是很难，多做几次就会越来越熟练。
2️⃣面糊的粗细可以根据自己的喜好，个人的经验是细一点饼干硬脆形状比较好看，粗一点的酥脆吃起来比较有口感，看个人喜好哈。
3️⃣每个烤箱温度不一样要观察调整，细饼干比粗饼干时间要减少5分钟左右，饼干上色可以在烤盘上轻松晃动就是熟了。
4️⃣芝士粉没有可以不放。油脂用玉米油黄油都可以，口味差别不大，没有芝士做黑芝麻的也很香哦。
???更多好吃的原创配方都在主页哦，有什么不清楚的可以留言或者私，感谢喜欢！
1️⃣挤面糊不是很难，多做几次就会越来越熟练。
2️⃣面糊的粗细可以根据自己的喜好，个人的经验是细一点饼干硬脆形状比较好看，粗一点的酥脆吃起来比较有口感，看个人喜好哈。
3️⃣每个烤箱温度不一样要观察调整，细饼干比粗饼干时间要减少5分钟左右，饼干上色可以在烤盘上轻松晃动就是熟了。
4️⃣芝士粉没有可以不放。油脂用玉米油黄油都可以，口味差别不大，没有芝士做黑芝麻的也很香哦。
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