「零食」太妃酥
用料
| 黄油 | 158g |
| 细砂糖 | 250g |
| 淡奶油 | 308g |
| 海盐 | 8g |
| 玉米糖浆 | 105g |
| 杏仁片 | 300g |
「零食」太妃酥?的做法
❶烤箱150°C把杏仁片烤20分钟(烤箱实际温度各不相同可根据上色调时间)

❷把除了杏仁片的所有东西下锅,小火一直搅拌

❸煮到这个状态可以用一个碗装一碗凉水,滴一滴糖进去看看状态,硬了就可以了

❹然后把杏仁片倒进去翻搅均匀

❺这个混合均匀就可以倒去模具整形了

❻温度稍微冷一点就可以切了,太冷切就变脆了

❼用可可爱爱的包装袋包装好就ok啦~

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