紫米芋泥麻薯肉松三明治
这个三明治有点费劲,制作一小时+,吃下肚只需要5分钟,但是很满足[呲牙]?[爱心]
2023.03.14
2023.03.14
用料
芋泥:香芋、紫薯、炼奶、白糖(没有具体配比) | |
紫米馅:紫米150克、白糯米50克,水400克,炼乳20克、白糖20克 | |
麻薯:糯米粉120克、玉米粉20克、白糖30克、牛奶240克、黄油20克 | |
肉松 | |
吐司 |
紫米芋泥麻薯肉松三明治的做法
先看下成品图诱惑一下
材料合集
芋泥制作:香芋和紫薯去皮切片
蒸熟,软烂
加入白糖和炼乳,搅拌均匀
用勺子压成芋泥
如果觉得太干可以加点牛奶,这次我没加,因为蒸的时候盘子里有些倒汗水。
糯米粉、玉米粉、白糖、牛奶混合均匀后过筛,封上保鲜膜,用牙签戳一些小洞,中大火蒸25分钟。蒸好之后趁热放入黄油
揉成光滑柔韧的麻薯面团
QQ糯糯,还拉丝?
紫米和白糯米洗干净。放在电饭煲里加好水,预约煲饭模式,第二天早上煲好
紫米煲好后也是趁热加入白糖和炼乳,甜度根据自己喜好,不放更健康
这紫米馅我都可以吃一碗,哈哈
材料终于就绪
对自己喜欢的节奏来搭配,取两片吐司
第一片吐司:芋泥—麻薯—肉松第二吐司:芋泥—紫米
也可以紫米打底,再加芋泥,麻薯、肉松
反正顺序都是随便的,放好材料之后把有材料的一面相对合起来
用油纸或保鲜膜包起来
抖音搜了三明治的包法,很好用
对切一刀,满心欢喜
配一杯优益C
拉丝的麻薯,就馋这一口
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请看动态拉丝哈哈
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