史努比豆皮寿司(含甜豆皮做法)
?+?=超可爱的Snoopy豆皮寿司
我特别喜欢吃甜甜的豆皮寿司,而且在家制作对食材没有特别的要求很简单
把豆皮翻过来变成一个口袋!
❤️就可以装进超可爱的Snoopy啦!
一定要试试哦,立体的可爱寿司
⚠️菜谱分量大约可供两人份,请注意参考!
我特别喜欢吃甜甜的豆皮寿司,而且在家制作对食材没有特别的要求很简单
把豆皮翻过来变成一个口袋!
❤️就可以装进超可爱的Snoopy啦!
一定要试试哦,立体的可爱寿司
⚠️菜谱分量大约可供两人份,请注意参考!
用料
| 油炸豆皮(油扬) | |
| 生抽+水 | 30ml+300ml |
| 白糖 | 3大勺 |
| 料理酒(可不加) | 1大勺 |
| 寿司醋 | 1大勺 |
| 米饭 | 2碗 |
| 酱黑豆 | 适量 |
| 海苔 | 1片 |
| 蟹肉棒 | 适量 |
史努比豆皮寿司(含甜豆皮做法)的做法
买回来的油炸豆皮先焯水去除多余油脂

放在厨房纸上吸干水分

一定要吸干水分这样后面才好入味

小锅里加水

酱油,用生抽!

三大勺糖和料理酒

把吸干水分的豆皮放进去卤入味

大火煮开之后关火盖盖子大约30分钟就可以了,卤好的豆皮可以用保鲜膜分装好冷冻保存两个月

米饭用寿司醋调味

搅拌均匀,也可以加一点炒香的白芝麻更好吃

包豆皮的边乡下对折形成一个口袋的样子

先念一个圆形的饭团做Snoopy的身体

再捏一个不规则的椭圆形做Snoopy的头,取蟹肉棒的皮还在身体上做他的小被子

全部做完好雏形就差不多展现出来啦

这时候把横向对半切开的酱黑豆贴上去做Snoopy的耳朵

纵向对半切开的做它的鼻子

剪好的海苔做Snoopy的感觉

这样就是在被窝窝里睡觉的小Snoopy啦!

用沙拉酱点缀一下

完成!大功告成!超可爱的立体Snoopy豆皮寿司

小贴士
1.海苔造型用寿司海苔不要用韩式海苔,那个很脆很难剪
2.捏饭团的时候手上要蘸水这样才不容易粘手
3.有需要改进的地方,请多多提出!
2.捏饭团的时候手上要蘸水这样才不容易粘手
3.有需要改进的地方,请多多提出!