青瓜胡萝卜切条，用水滚一下

煮好的米饭加入一勺寿司醋拌匀（家里如果没有寿司醋，可以用白醋➕白糖搅拌均匀拌入也可以），寿司黄萝卜是在网上买的

竹帘上先铺一张紫菜

然后平铺好米饭，压一下

摆上萝卜青瓜，如果喜欢鸡蛋也可以煎鸡蛋然后切条放入即可

再铺一点寿司

卷成寿司卷，记得要卷实一点，不然切的时候会散开

切开，然后调好酱油和芥末

好了，切后的寿司还是很不错

开吃