做寿司的米饭要比平时稍稍硬一点才好。
煮好之后趁热把寿司醋拌进去，如果没有寿司醋的话可以按照1:2:5的比例把盐：糖：白醋调匀代替。
寿司米饭调好味之后稍稍放凉备用。

在寿司海苔上面铺上米饭，注意上下要留一厘米左右的空白。
铺上料之后用寿司竹帘紧紧的卷起来。
卷的料就按照自己的喜好来咯，如如这里就只是用了胡萝卜➕黄瓜➕火腿肠。

下面重!!!点!!!来!!!啦!!!
找一个平面把卷好的寿司卷放上去，然后像图上那样使劲把卷卷压成水滴形，尖尖的那头一定要够尖拼在一起才好看的哦。

切的时候旁边备一个沾湿的干净布或者厨房纸，每切一刀都擦一下刀身会比较好切。

全都切好之后把它们两两拼在一起就好啦，看是不是萌萌哒??