把要用到的食材准备好！胡萝卜炒软（孩子不喜欢吃生的），鸡蛋摊薄饼切条状，火腿肠煎香！

盛三碗米饭！家里有什么醋就加什么醋，不要加太多，喜欢带点甜味的加点糖，加点芝麻油（也可以不加），加点白芝麻，全部拌匀！放凉！（热的米饭海苔容易裂开）

第一种卷法：竹帘卷套上保鲜袋（保鲜膜），放上海苔，铺上米饭（米饭不要铺太厚，后面还要加食材，卷起来不会撑爆），留2厘米宽的海苔（卷好收口就很紧不会散开），压实米饭！

米饭上先挤上香甜沙拉酱，涂抹均匀整张米饭，依次铺上食材！从胡萝卜这边卷起来，边卷边压紧

第二种卷法：米饭均匀铺平，压实，挤上香甜沙拉酱涂抹均匀，放上一张海苔，依次铺上食材，挤上喜欢的酱料，我加了番茄酱！也是边卷边压紧

这是卷好的样子！反卷的米饭上涂抹一层香甜沙拉酱洒上肉松！准备切块

用刀子拉锯式切1.5厘米宽（2厘米也可以），摆盘开吃！

家里有海苔碎也可以撒上，再挤上沙拉酱！卖相不错吧！

这是加了青瓜条的！