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美味寿司

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:07 阅读:7897
元气满满,颜值爆棚的美味,简单食材,不简单的美味。

用料

寿司醋的做法
5克
25克
50克
寿司的做法
海苔
寿司竹帘1张
大米300克
糯米100克
鸡蛋2个
胡萝卜3根
火腿肠3根
黄瓜2根
沙拉酱适量
肉松适量

美味寿司的做法

  1. 确保食用安全,使用的醋必须是米醋,无论是大米醋还是糯米醋,其配料是水+大米,不含酒精

    美味寿司的做法 步骤1
  2. 容器中装入白醋、盐、糖后用小火加热,边加热边拌以加速糖溶解,糖熬化即可,成透明清澈的醋汁,关火即可(加热温度不得太高,否则醋易挥发),熬化之后晾凉装瓶即可(瓶子提前用开水烫过,并沥干水分,确保无油无水)

    美味寿司的做法 步骤2
  3. 新鲜的胡萝卜

    美味寿司的做法 步骤3
  4. 所有食材

    美味寿司的做法 步骤4
  5. 锅中放油,将鸡蛋打散后摊成蛋饼,出锅后切成条备用。
    胡萝卜、黄瓜和大根切成小条备用。

    美味寿司的做法 步骤5
  6. 把火腿肠放入油锅中煎一下

    美味寿司的做法 步骤6
  7. 在洗好的米内加入几滴油,这样煮好的米饭更蓬松。饭煮好后,稍凉一会,然后趁热倒入寿司醋搅拌均匀

    美味寿司的做法 步骤7
  8. 把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(或者放入自己喜欢吃的蔬菜和肉类)

    美味寿司的做法 步骤8
  9. 米饭均匀铺平,四周留一丢丢边

    美味寿司的做法 步骤9
  10. 依次把各种食材铺在米饭上

    美味寿司的做法 步骤10
  11. 加了藜麦和米饭一起煮

    美味寿司的做法 步骤11
  12. 用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型

    美味寿司的做法 步骤12
  13. 用刀切成厚片就可以了

    美味寿司的做法 步骤13
  14. 高颜值、美味早餐

    美味寿司的做法 步骤14
  15. 加了藜麦的藜麦寿司也很完美

    美味寿司的做法 步骤15
  16. 低碳水、低热量

    美味寿司的做法 步骤16
  17. 美美的享受自己的劳动成果

    美味寿司的做法 步骤17

小贴士

1、寿司醋盐:糖:米醋=1:5:10,根据口味适量添加在米饭里。
2、寿司醋做好可放置于冰箱内密封冷藏保存,3个月没问题。
3、煮米饭的时候的时候水比平时要少一些,煮硬一点,这样寿司才有口感。