猪腰面线
猪腰面线，味道不错！第一次发表，来个简单的！
用料
| 猪腰 | 根据人数来买 |
| 生姜 | 少许 |
| 葱头 | 少许 |
| 香菇 | 少许 |
| 永春面线 | 根据人数 |
| 料酒 | 少许 |
| 蒜，葱 | 俩三支 |
猪腰面线的做法
买一副猪腰，叫卖肉师傅切干净！
切好，加盐洗净，多洗几遍（建议猪腰切薄一点，会比较好吃）放入薯粉和少许盐，搅拌均匀，放在一边。
洗净生姜，葱头。切成片。这样去腥味。香菇切成丝
锅里加油，生姜片，葱头片，香菇丝一起爆炒
爆炒10秒左右加水，
沸腾时加面线和蒜，猪腰。（先放蒜接着猪腰再面线）
煮几分钟就可以，起锅的时候喜欢的可以加入米酒或者红酒，去腥味同时更美味
开吃?
小贴士
猪腰一定不要煮太久，会硬。面线也是。
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