把猪肺冲洗干净！

像这种粉粉的状态！没有白沫就OK啦！

然后切块！

切好洗干净！沥干水分！待炒！

放热锅你炒干水分！备用！

在炒的过程中会大量出水，要把水倒掉！一直炒干！

炒成这种状态！装好！

然后加入油窝加入姜片爆香！待用！

白菜洗干净待用！

把炒好的猪肺放入沙锅煲加入适量的水！大火煮沸，转小火1小时

加入白菜继续煮5分钟，加入盐即可！