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产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:01 阅读:7896
花胶具有“海洋人参”之誉。富含丰富的钙、铁、锌等微量元素。对产后体虚、妇女缺铁性贫血、起到明显的辅助疗效。

用料

乌鸡1/4只
鳕鱼胶50克
海参3条
姬松茸20克
红枣适量
枸杞适量
黄肉姜片适量
适量

产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)的做法

  1. 海参浸泡5天,每晚换一次冷水继续浸泡,泡发比原来发头大10倍即可捞起用牙刷轻刷表面黑色物,洗净切段备用。鳕鱼胶挑选了经济实惠型,冷水下锅下姜片一起煮沸后再继续煮10分钟,捞出花胶放入冷水浸泡6小时,洗净捞起备用。

    产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)的做法 步骤1
  2. 1/4只焯水过后的乌鸡冷水下锅加姜片大火煮开。

    产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)的做法 步骤2
  3. 加入其他材料大火煮开转小火煲1.5小时。

    产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)的做法 步骤3
  4. 简单营养的滋补汤完成✅

    产后妈妈汤(花胶海参乌鸡汤)的做法 步骤4