电饭锅炖鸭腿及鸭腿面-精致生存指南
随时随地都想吃肉又吃腻了外卖你,来参考这篇菜谱吧。
用料
| 鸭腿 | 只 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 桂皮 | 块 |
| 料酒 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 香叶 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
电饭锅炖鸭腿及鸭腿面-精致生存指南的做法
两斤鸭腿冷水下锅焯水

煮至水开

煮出大量浮沫,撇去

倒掉水,将鸭腿干锅煎至金黄,去掉油脂。

我知道你准备不全也不会称重量,所以加入乱七八糟的香料和十分之一瓶酱油

放入电饭锅,加水淹没鸭腿,开煮一小时

一小时后,可以吃啦

放一点鸭腿汤在碗里

加鸭腿加水加面加菜,加点生抽

出锅吃面

把鸭腿放入保鲜盒,可以保存个几天随时吃。

小贴士
保存鸭腿的保鲜盒要用带盖子的盒子。