毛豆胡萝卜炒肉
超级下饭的菜，毛豆加入了胡萝卜和猪肉，三个食材组合一起，意想不到的美味。
用料
| 毛豆 | 200克 |
| 胡萝卜 | 80克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 5克 |
| 葱，姜 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
毛豆胡萝卜炒肉的做法
收拾干净的毛豆
猪肉切块，放入：料酒，生抽，淀粉，花生油拌匀腌制十分钟
准备食材
锅中倒入花生油烧热后放腌好的猪肉炒至变色
放入葱姜爆香，再放入胡萝卜翻炒片刻
放入毛豆继续翻炒片刻
加入适量的开水，盖好锅盖焖五分钟
待汤快收汁时加入盐，鸡精调味即可
开始享用美味
小贴士
加开水。一般只要稍微没过就可以了。