青豆炒虾仁
用料
| 豌豆 | 适量 |
| 黑虎虾 | 8支 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 橙 | 1个 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
青豆炒虾仁的做法
毛豆去壳（也可以买成品或者青豆）
黑虎虾去头去壳只留虾肉
橙对半切，去除果肉
橙皮装饰
水开毛豆仁下锅稍微烫一下，不用过熟
葱姜蒜切碎备用
剥好的虾仁用淀粉裹一下
锅内倒入油
加入蒜末和姜片炒香
倒入剥好的虾头和虾壳炒香
剥好的虾仁下锅双面煎
煎好的虾仁盛出来备用
炒香的虾头内加入适量水，中火慢煮5分钟
加入青豆焖煮2分钟左右
倒入煎好的虾仁，放入葱段，白胡椒粉，适量盐调味，小火慢煮2分钟
倒入水淀粉勾芡，即可
装入盘中即可
今日份的蛋包饭
梦曦牌蛋包饭
生活要有仪式感
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