网红同款
这款菜也还可以……看到有那么多人都做了，我也做一次试试?
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 粉丝（或者红薯粉） | 1小把 |
| 豆芽 | 1小把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 干辣椒 | 2-3个 |
| 大蒜 | 1-2瓣 |
| 老抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 十三香 | 一点点 |
网红同款?爆炒“鸡蛋粉丝韭菜豆芽菜”的做法
开水浸泡粉丝到软
韭菜洗净切段
豆芽洗净（用开水烫熟捞起沥水）
炒锅中放入适量油，把鸡蛋打入先炒小块捞出备用
用剩余油把干辣椒、大蒜碎粒爆香
下豆芽大火翻炒均匀（因为豆芽已经煮熟，所以不用炒很长时间，翻两下也就可以了）
下粉丝
加入老抽、料酒、鸡精、一点点十三香，大火翻炒均匀
下鸡蛋
下韭菜，加入蚝油、生抽、少许食盐，翻炒均匀
翻炒入味即可
一盘好吃的鸡蛋韭菜粉丝豆芽菜就做好啦……
