自制柿子饼
秋天是什么味道?风里都是秋天的味道了啊!烤红薯、炒板栗、自然少不了柿子饼味!
用料
| 柿子 | 40只(可以少量) |
| 盐 | 2小勺 |
自制柿子饼的做法
院子里柿子可以采摘了,摘柿子了噢!

摘了满满一盆

盆子放点盐,给柿子洗一下澡。

洗好凉一下。

修剪一下。

再一个个削皮

削好的皮不能扔,收集起来。

大火烧开水,再一个个洗个热水澡。

绑上线成一串串,挂阳台晒。

阳光浴,美美的。

柿子皮也一起晒。

晒两天后表面开始干干了。

开始给柿子按摩一下脸。

每天按摩一下柿子饼,哈哈

连续十几天的晒,柿子收起来。

一层晒干的柿子皮,一层柿子,收藏起来。

装满了,吃了一个味已经很香甜

盖上保鲜膜,放阴凉处上霜,等待……

小贴士
晒柿子光照要好,空气流通,清洁卫生地方。连续一周以上晴天。
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