五彩大拉皮
东北凉拌大拉皮,配上麻酱,真的嘎嘎香
用料
| 拉皮 | 两包 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青瓜 | 1根 |
| 木耳 | 适量 |
| 零卡糖 | 2克 |
| 柿子醋 | 2勺 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 一小勺 |
五彩大拉皮的做法
紫甘蓝、青瓜、胡萝卜、焯水后木耳、鸡蛋切丝

加入焯水后的拉皮

调酱:两勺芝麻酱+一勺花生酱+一勺生抽+一勺盐

加一勺柿子醋

最后加入2g零卡糖

将酱汁倒入拉皮中

加入两勺油泼辣子
油泼辣子的量可以根据自己的吃辣程度做调整
搅拌均匀后就可以开吃啦

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