青虾仁用盐，蚝油，黑胡椒，黄酒腌一会，其它食材全部切丁备用，有啥用啥，除了番茄，其它食材最好是不出水的根茎类

摩飞锅开到最高，倒直径两厘米一丢丢油，摩飞锅最大的优点就是可以少油，不放都行

葱末蒜末煸香

下虾仁炒熟

下青椒炒

下茭白继续炒

加水果胡萝卜继续炒

下莴苣继续炒

下番茄继续炒，这步既可以增加风味，又可以靠番茄出的水分焖其它蔬菜，不用另加水

撒点盐，淋点生抽，蚝油让味道更好

加盖焖两分钟

开盖加牛油果炒炒，加牛油果一开始纯粹为了用掉它，事实证明居然很好吃

加蒸熟的杂粮藜麦饭

拌匀，尝尝味道，出锅装盘

真的很好吃，作为减脂餐，这么好吃，颇有点罪恶感