准备几根牛蒡，去皮，洗净备用

切成棱形条（其他切法都可以）

大蒜切末，再把生抽，老抽，芝麻，白糖，辣椒面，盐倒进盆里！在这里，酱油我用的是海天海鲜酱油，大家可以多倒一些酱油，我主要用酱油调咸淡，因为这道菜拌的干巴巴就不好吃了！老抽就简单调一下颜色就可以了！

建议用一次性塑料手套，抓拌牛蒡，这样更容易入味儿！

就这样，拌好了！ 放进容器里，冰箱保存，可以吃好几天哦！～