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【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7901
家有2岁的颜控宝宝,平时对食物有些挑剔,第一眼喜欢的话就能多吃些,第一眼被拒绝的,最后往往就很难提起她的胃口!
再加上宝宝饭量很小,每餐跟猫叼食儿似的,吃几口就放下碗筷了~
身为专职伺候她的老妈子,每天想最多的就是,在饭量如此小的前提下,吃点什么才能满足她每日必须的营养呢?
今天这道西兰花炒虾滑,简单又快手,不仅菜品颜色好看,能第一时间吸引到小朋友,更重要的是这道菜的三种食材—西兰花、虾滑和胡萝卜,都是对小朋友十分友好的食材!

虾,高蛋白低脂肪,钙含量也比较好,能提供孕妇养胎和宝宝成长的必要营养,而且还富含卵磷脂,对宝宝的脑部发育有促进作用。
这次选用了这款Smart kids的宝宝专用的鳕鱼虾滑,既有深海鳕鱼又有虾,简直不要太省事了,简单一挤一焯水,5分钟一道营养又美味的宝宝餐就做好了~

可不要小瞧了看似普通的西兰花哦,在绿色蔬菜中,西兰花的营养价值是属上等的!
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美,宝宝经常吃些西兰花的好处就是能促进骨骼生长、促进大脑发育以及提高免疫力等。
这道菜中胡萝卜虽为点缀性食材,但可千万不要小瞧它的营养价值哦!胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),这在蔬菜中名列前茅。
胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。
而维生素A,对皮肤和黏膜的完整性、提高免疫力、防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面等,都具有极其重要的作用。
这几种营养丰富的食材,简单一炒,不仅菜色鲜艳诱人,西兰花清香爽口,煮熟的虾滑色泽红润、吃起来更是脆爽Q弹,这样一道菜摆上桌,瞬间就成为这一餐的颜值担当!

用料

西兰花1朵
SmartKids宝宝鳕鱼虾滑1包
胡萝卜1根
葱姜少许
六月鲜宝宝酱油少许
少许

【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法

  1. 食材准备:西兰花一朵、Smart Kids宝宝鳕鱼虾滑一袋、胡萝卜一根、葱姜和宝宝酱油等;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,水开后,挤入虾滑,煮5分钟左右捞出备用;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤2
  3. 将切好的西兰花和胡萝卜焯水3分钟左右,捞出洗净备用;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤3
  4. 所有食材就全部预处理好了;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,葱姜爆香;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤5
  6. 倒入西兰花和胡萝卜翻炒均匀;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤6
  7. 倒入之前煮好的虾滑,加入少许宝宝酱油,继续快速翻炒;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤7
  8. 调入少许盐即可出锅;

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤8
  9. 一份色泽鲜艳、口感脆爽的西兰花炒虾滑就做好了!

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤9
  10. 好看又营养满满~

    【宝宝食谱】西兰花炒虾滑,色泽艳丽、营养丰富~的做法 步骤10

小贴士

建议焯水!