荠菜肉丝炒年糕
用料
| 年糕 | 一包 |
| 肉丝 | 200克 |
| 荠菜 | 克 |
| 冬笋 | 一只 |
荠菜肉丝炒年糕的做法
冬笋切丝焯水，荠菜切末
煸炒肉丝，烹一点料酒
加入笋丝翻炒，加水煮两分钟
加入年糕，小半碗水焖一分钟。
水滚后就翻动年糕以免粘锅。年糕变软加入荠菜末和盐即可。
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| 年糕 | 一包 |
| 肉丝 | 200克 |
| 荠菜 | 克 |
| 冬笋 | 一只 |
冬笋切丝焯水，荠菜切末
煸炒肉丝，烹一点料酒
加入笋丝翻炒，加水煮两分钟
加入年糕，小半碗水焖一分钟。
水滚后就翻动年糕以免粘锅。年糕变软加入荠菜末和盐即可。