荠菜春卷&韭黄春卷
一年一度的仪式感?，元宵节快乐??
用料
| 春卷皮 | 1000g |
| 荠菜 | 1000g |
| 韭黄 | 500g |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 肉丝 | 350克 |
| 鲜香菇 | 10朵 |
| 虾仁 | 250克 |
| 盐，葱，料酒，油 | 适量 |
荠菜春卷&韭黄春卷的做法
荠菜汆烫，切碎，放点盐调个味，撒点麻油增香。
韭黄下锅煸炒断生，即可。
鸡蛋摊蛋皮丝备用
香菇切片汆烫，下锅煸炒备用
虾仁下锅煸炒备用
肉丝下锅煸炒备用
配料全部准备好就可以开始包春卷啦。
把每个食材放在春卷皮中，包好即可
喜欢馅料多就多塞点，哈哈
韭黄春卷一盘
荠菜春卷一盘
放平底锅中火慢煎，至两面金黄即可出锅
就是这个味?
开吃??
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