蒜苗切段备用

青椒切圈备用

五花肉加料酒 焯水切片备用

热锅加一点油，烧热

下肉

此刻有很多油出来了

我喜欢吃焦一点的，翻炒到这样微微卷起并且焦黄即可

把蒜苗头放进去煸炒

炒香，变色

加一勺豆瓣酱炒出香味，一点生抽一点老抽上色，一点鸡精翻炒均匀，此刻香死了！

加青椒翻炒

青椒炒至断生

最后加入蒜苗

翻炒均匀，加一点盐，准备出锅

干两碗饭！