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鱼腥草瘦肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7908
夏季的必备汤,非它莫属。鱼腥草也叫折耳根,是天然的消炎药。护喉的效果很好,热感冒也可以喝它。

用料

瘦肉250克
鱼腥草3块钱
半勺
半勺

鱼腥草瘦肉汤的做法

  1. 市场买3块钱鱼腥草和15块猪肉回来,鱼腥草去掉黑须根洗净备用。

    鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉切片,放点油盐腌制十分钟备用。

    鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 煮一锅水,水开倒入腌制好的瘦肉,先煮5分钟瘦肉。

    鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 然后放入洗好的鱼腥草,大火煮开转小火慢炖20分钟即可。

    鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 出锅啦。

    鱼腥草瘦肉汤的做法 步骤5

小贴士

腌制瘦肉的时候加盐了,煮好了味道也够了。
很多人觉得鱼腥草太腥了,加入瘦肉煮汤后,腥味少了,汤有点甘甜甘甜的。
鱼腥草粉粉的也可以吃,不喜欢吃的话就直接喝汤。