黑暗料理之凉拌折耳根
这道菜，和香菜一样，爱的爱死，恨的恨死。我就是想看看我究竟是爱还是恨
用料
| 盐 | 5g |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 1颗 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 鱼腥草 | 400g |
| 香菜 | 50g |
| 姜 | 1块 |
| 小米辣 | 5个 |
黑暗料理之凉拌折耳根的做法
折耳根洗净后，过冷水浸泡5分钟
沥干水分，加入4g盐腌制
姜切丝，蒜和辣椒剁碎，香菜切长段
腌制后的折耳根洗干净盐分，把辣椒姜蒜，酱油，陈醋，剩余的盐倒入大盆，搅拌均匀
洒上香菜，完工，装蝶开吃
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