凉拌鱼腥草（折耳根）
鱼腥草，也叫折耳根。清热解毒。味道，爱者深爱。不喜欢的人闻了都想吐，哈哈。简单到没技巧的凉拌菜。叶子和根部都可以吃
用料
| 鱼腥草 | 300克 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
凉拌鱼腥草（折耳根）的做法
野地里采回来的鲜嫩折耳根
摘去老叶子，洗干净泥巴。
甩干水分，加入花椒油，芝麻油，拌匀再加入盐，醋，糖，生抽。拌匀，盛盘即可。
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| 鱼腥草 | 300克 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
野地里采回来的鲜嫩折耳根
摘去老叶子，洗干净泥巴。
甩干水分，加入花椒油，芝麻油，拌匀再加入盐，醋，糖，生抽。拌匀，盛盘即可。