朝鲜族风味拌菜【拌蕨菜】
热油：
可以直接用辣椒油代替。
白糖：
可以提鲜，喜欢的可以加。
造型：
可以直接拌，也可以选择用刀切成段。
可以直接用辣椒油代替。
白糖：
可以提鲜，喜欢的可以加。
造型：
可以直接拌，也可以选择用刀切成段。
用料
| 蕨菜 | 200克 |
| 香菜 | 1颗 |
| 胡萝卜? | 一小段 |
| 蒜? | 3瓣 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 盐? | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 热油 | 适量 |
朝鲜族风味拌菜【拌蕨菜】的做法
准备泡发好的蕨菜
配菜
洋葱?切丝，
香菜切段，
胡萝卜?切丝，
蒜?切末，
蕨菜，洋葱，胡萝卜，香菜，蒜，辣椒粉，盐，酱油，味精，放到一起。
锅里烧适量热油，
油热后浇到蒜末跟辣椒粉上面。
这样可以减少蒜的辛辣，对胃相对好。嫌麻烦可以直接用辣椒油来代替。
放芝麻，戴一次行手套抓拌均匀即可。
美味的拌蕨菜就好啦??
