能吃辣的蒸黄豆芽明太鱼
在延边地区，辣明太鱼是很美味的。我们就来个简单的做法。没加油，没加盐，纯靠火辣酱调味。刘先生直呼辣，还吃了很多。贴心的我给他准备了柠檬红茶水解辣。|•'-'•)و✧
用料
| 明太鱼 | 1-2条 |
| 黄豆芽 | 250-500克 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 1把 |
| 姜 | 3片 |
| 香油 | 1勺 |
| 火辣酱 | 3勺 |
能吃辣的蒸黄豆芽明太鱼的做法
明太鱼两条清理干净
准备葱，姜，香菜
洗净黄豆芽
准备火辣酱
锅里加水，姜三片放入锅中（去腥）
加入葱段
加入黄豆芽
豆芽上铺上明太鱼，开火，煮15-20分钟，煮熟
香菜切末（我把香菜搞的有点多）
葱花
加入火辣酱3勺（能吃辣的可以加更多），一勺香油，加点煮鱼的汤，活开
捞出黄豆芽和鱼
放入调料，拌一下就可以享用了
老公受不了太辣的，配了一杯柠檬红茶水，解辣。
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