餐桌，虾皮小芹菜
1、老少皆宜，适合经常食用。
2、适合微胖人士，减脂降压良品。
2、适合微胖人士，减脂降压良品。
用料
| 芹菜 | 适量购买 |
| 虾皮 | 30~60g |
| 生抽 | 少许 |
| 食盐 | 酌量添加 |
餐桌，虾皮小芹菜的做法
1、购买芹菜选择较嫩芹菜（菜叶可用来做蒸菜）
2、虾皮适量（我用的熟虾皮）
1、芹菜切成指甲盖大小
2、熟虾皮不用处理
3、生虾皮（生虾皮加热会变成红色）
1、凉油入锅至六七成热，放入虾皮，泵出虾皮的香味
2、放入处理好的芹菜，翻炒
3、加入适量生抽
4、中火翻炒三分钟即可出锅食用
5、出锅前可尝口感，适量放入食盐
小贴士
注意，虾皮入锅后不要加热太久，否则会变焦。